Mamy większą i mniejszą pojemność maszyny do powlekania i płukania czekolady, jest to związane z szerokością taśmy i długością tunelu chłodzącego.
Linia do produkcji maszyn do powlekania czekolady i panierowania ma na celu produkcję czekolady na różnych produktach spożywczych, takich jak herbatniki, wafle, bułki jajeczne, ciasto i przekąski itp., Aby stworzyć różnorodne unikalne czekoladowe potrawy.
Poprawa wydajności produkcji dzięki automatycznemu mechanizmowi podawania. Poprawa jakości produktu poprzez zastosowanie dekoratora do tworzenia kolorowych zygzaków lub pasków na powierzchni oblepianych produktów. Dodanie brył materiału do smarowania w celu dodania smaku poprzez posypanie produktów oblewaniem granulkami sezamu lub orzeszków ziemnych. Maszyna umożliwia lakierowanie całej powierzchni lub pojedynczej powierzchni. Sterowanie obszarami lakierowania za pomocą regulowanej wibracji i prędkości wiatru. Jednolita prędkość wentylatora zapewnia wysoką jakość polewy czekoladowej. Powstała powierzchnia jest jednolita, gładka i estetyczna. Maszyna jest wyposażona w przenośnik taśmowy z automatyczną korektą i wykorzystuje ekran dotykowy oraz technologię sterowania PLC. Zaprojektowane przez nas urządzenie tunelu chłodzącego zapewnia równomierny przepływ powietrza i stabilność, przewyższając standardowe wyposażenie. Maszynę można łatwo wyczyścić za pomocą siatki typu pull, a czyszczenie zajmuje tylko około 20 minut. Można go zaprojektować z dwoma podwójnymi pasami siatkowymi do powlekania, dzięki czemu jedna strona może być pokryta białą czekoladą, a druga czarną czekoladą. Długość maszyny można dostosować do wymagań klienta.
Maszyna do powlekania i panoramowania czekolady jest specjalnie zaprojektowaną bazą na technologii przetwarzania i obsługi czekolady we Włoszech i Wielkiej Brytanii w zastosowaniach laboratoryjnych. Wszystkie maszyny wykonane są z SUS304. Służy do wytwarzania dobrej jakości polewy czekoladowej czystej lub mieszanej.
/Model
Parametry techniczne | TYJ400 | TYJ600 | TYJ800 | TYJ1000 | TYJ1200 | TYJ1500 |
Szerokość przenośnika taśmowego (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 | 1500 |
Prędkość robocza (m/min) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Temperatura w tunelu chłodzącym (°C) | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 |
Długość tunelu chłodzącego (m) | Dostosuj | |||||
Wymiar zewnętrzny (mm) | Dł.×800×1860 | Dł. × 1000 × 1860 | Dł. × 1200 × 1860 | Dł. × 1400 × 1860 | Dł. × 1600 × 1860 | Dł.×1900×1860 |
Komercyjne małe maszyny do oblewania nadają się głównie do małych fabryk, cukierni, piekarni i miejsc, które wymagają polewy czekoladowej. Cena jest tańsza.
Maszyna do oblewania może być używana w połączeniu z maszyną do topienia czekolady (8kg-100kg) i małym tunelem chłodzącym do powlekania.
Model | YC-TC08 | YC-TC15 | YC-TC30 | YC-TC60 |
Moc | 1,4 kW | 1,8 kW | 3,0 kW | 3,8 kW |
Pojemność | 8kg/partia | 15kg/partia | 30kg/partia | 60kg/partia |
Woltaż | 110 V/220 V | |||
Wymiar | 1997*570*1350mm | 2200*640*1380mm | 1200*480*1480mm | 1300*580*1580mm |
Waga | 100 kg | 120 kg | -- | -- |