Linia do produkcji bułek szwajcarskich i linia do produkcji ciast warstwowych są w zasadzie takie same, natomiast rolka szwajcarska posiada dodatkową maszynę do zaginania krawędzi. Ogólnie rzecz biorąc, te dwie linie produkcyjne są bardziej wydajne, gdy są w pełni zautomatyzowane.
Sprzęt ten to nowa generacja linii do produkcji ciast opracowanej przez naszą firmę, od mieszania i formowania, wytłaczania materiału, pieczenia, napełniania, zwijania, krojenia, chłodzenia, sterylizacji po pakowanie.
Może produkować bułkę szwajcarską, biszkopt, ciasto warstwowe. Może wytwarzać kształty prostokąta, kwadratu, trójkąta, diamentu, cylindra.
Linia do produkcji ciast jest w pełni kontrolowana przez komputer z konwersją częstotliwości, oświetleniem, energią elektryczną, gazem, dzięki czemu obsługa jest wygodna, oszczędza energię i zapewnia czystość żywności i długi okres gwarancji jakości.
Jeśli chodzi o piec tunelowy, możemy dostarczyć różne typy pieców tunelowych, takie jak prąd, gaz ziemny, olej napędowy, olej termiczny.
Dane techniczne:
Główny model | Długość | Szerokość | Wysokość | Pojemność | Typ |
YC-RSJ400 | 20 m | 1m | 400cm | 100-200kg na godzinę | Półautomatyczne |
YC-RSJ800 | 50 m | 5m | 400cm | 250 kg na godzinę | Pełna automatyka |
YC-RSJ1200 | 62 m | 8m | 400cm | 500 kg na godzinę | Pełna automatyka |
YC-RSJ1500 | 66 m | 10 m | 400cm | 1000 kg na godzinę | Pełna automatyka |